「 2017年07月 」一覧

自宅で料理教室をしていたchuraキッチンの秘密

前回の記事 キッチンはとにかく使いやすさが第一!! 例えば、ハンバーグを作っていて 手がベタベタ。 でも...

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ポイントは…

前回の記事 スッキリしたお部屋作りのポイントは... ズバリ!! ‟文字を見せない” です。 あ、整理...

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自宅大公開!

前回の記事の続きです。 基本的に何もない、を目指しています。 我が家の寝室はこんな感じ↓ 何にもないと埃も...

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散らかった汚い部屋でもいいじゃない?

生徒さんから 「chura流整理術・収納術を知りたい」 とLINEを頂きました。 (K.Kさんありがとうございます) よ...

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アレルギーには意味がある

先日、アトピーやアレルギーに対する私の見解をご質問を頂きました。 参考になるかと思ったのでこちらにも載せておきます。 ---------...

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美味しさにニンマリ!暑い日のさっぱりうどん

雨が降って少し暑さが落ち着きましたが それまではこれから来る夏が思いやられる蒸し暑さでした。 この時期は体が暑さに慣れていな...

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何を基準に選ぶ?ごはんがグンと美味しくなる調味料

では、きのうの続きでホンモノの調味料の選び方。 実はこれはchuraの基礎コースでお伝えしていた講義内容。 だか...

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弱っている体にはホンモノの味が効くよ

「弱ってる体には本物の味が効くよ」 とお料理の先生をやっている友人が教えてくれた無農薬・無添加のお味噌とお醤油。 ...

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マクロビ初期の日記④

前回の記事 私はあんまり風邪を引いたりしない。 そしてこれまでに大きな病気も怪我もしたことがないから周りからは健康だねって言われ...

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マクロビ初期の日記③

前回の記事 吉野山で手に入れたたけのこを使って今日は春の旬づくしご飯。 たけのこご飯 たけのこと塩蔵わかめのお吸い物 ...

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